您好,欢迎访问淮安康得乐食品有限公司网站!
13511539889 0517-85260488
产品导航 PRODUCTS
联系我们 CONTACT

淮安康得乐食品有限公司
电话:0517-85260488(传真)
手机:13511539889
地址:淮安市淮安区建淮民营科技园
网址:www.jshakdl.com
邮编:223211
淮安康得乐食品有限公司 / HUAIAN KANGDELE FOOD CO.,LTD
淮安蒲菜的逸史及传说
加入时间:2019-7-18 9:51:54   点击:595
       蒲菜还有一段有趣而光荣的逸史--它曾被家乡的小说家吴承恩写入名著《西游记》中。该书第八十六回,孙悟空在隐雾山打死艾叶花皮豹子精,救出唐僧以后,难友樵子拜接师徒四众入"柴扉茅舍",展抹桌凳,奉献几品野菜酬谢。这时,吴承恩用了一段韵文,拟动物化地描述了淮安一带的三十几种野菜。他如数家珍地说过黄花菜、白鼓盯马苋齿、马兰头、狗脚迹、猫耳朵、剪刀股等等以后,复写道:油炒乌英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭儿菜,四般近水实清华。
       有趣的是一九八二年,首届《西游记》学术讨论会在淮安召开时,淮安即曾以蒲菜招待与会代表,作为家乡的芹献。
       相传,南宋时,梁红玉与丈夫韩世忠镇守楚州,在一次抗金中,她和部下被重重围困,敌军只围不攻,意在消磨和等待时机,将他们消灭。内缺粮草,外无援兵,野菜都已挖尽,只剩下河里长着茂盛的无边无际的蒲苇。也许是梁红玉出身卑微,她出生在一个贫苦农民的家庭,淮安境内水田较多,盛产蒲草,少年时代曾和家人一起编织蒲包卖钱度日,对嫩蒲可食用有所了解,曾用它度过饥荒;或许是老天相助。她挽起长袖,伸出素手,层层剥去老叶,那雪白纤纤的茎煮之,食之,果然味美。那河中之蒲,割了又长,取之不尽,让这女子和她的兵将们挺了过来,最后战退了金兵。因此,蒲菜在淮安百姓们的口中留下一尊贵的大号:抗金菜。
【返回上一页】
多级品控保障
为品质保驾护航
商家实地考察
实地全方位考察
优选核心产区
天时地利优中优选
超高品质标准
超高标准苛刻要求
版权所有 淮安康得乐食品有限公司   电话:0517-85260488(传真)   手机:13511539889    地址:淮安市淮安区建淮民营科技园
网址:www.jshakdl.com   网站备案号:苏ICP备19032102号-1
网站制作维护:淮安网站建设